“Sistema Brunello”
Ogni percorso è unico come la tua storia
Il mio metodo non nasce per “dare una dieta”, ma per capire cosa ti sta bloccando e costruire un percorso sostenibile.
Lavoro su due livelli: prima le alterazioni organiche (i numeri e i segnali misurabili), poi (se serve) le sindromi funzionali (ciò che spesso non emerge subito, ma cambia davvero la traiettoria dei risultati).
Obiettivo: chiarezza, ascolto, e un piano che funzioni nella tua vita reale.
Scopri il mio sistema
Il Mio Approccio
Alterazione organica
Sindromi funzionali
È il primo livello, quello che riguarda i parametri misurabili: si parte da anamnesi e analisi del sangue (e, quando serve, altri dati clinici) per capire se ci sono segnali di squilibrio metabolico o infiammatorio, carenze, alterazioni che influenzano energia, peso, appetito e benessere generale.
Cosa facciamo in pratica:
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leggiamo i valori nel loro contesto (non il numero “secco”)
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individuiamo le priorità
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costruiamo un piano nutrizionale personalizzato, sostenibile e monitorabile
È il livello più profondo: quando una persona “fa tutto giusto” ma resta bloccata (peso che non scende, stallo, sintomi che tornano), spesso non è questione di forza di volontà. In molti casi c’è una componente funzionale che va capita e affrontata.
Le sindromi funzionali possono coinvolgere diversi sistemi (ad esempio intestino e digestione, asse ormonale, stress e ritmi, infiammazione persistente), e spesso non vengono riconosciute perché non sempre emergono chiaramente dai soli numeri.
Cosa facciamo in pratica:
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colleghiamo sintomi, storia personale e segnali del corpo
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capiamo cosa sta mantenendo lo stallo
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adattiamo nutrizione, stile di vita e —quando indicato—integrazione mirata e percorsi di supporto
(Quando serve, posso integrare valutazioni specifiche come il Breath Test al lattulosio, il Breath Test al lattosio e il Breath Test al glucosio, per approfondire aspetti legati alla funzionalità intestinale.)
Percorso Intestino e Gonfiore
Focus sull'equilibrio del microbiota e la riduzione del gonfiore addominale per ritrovare il piacere di mangiare senza timori.
Pensato per: chi soffre di sindrome di colon irritabile o tensioni addominali frequenti.
BENEFICIO: Leggerezza e regolarità immediata.
Percorsi Personalizzati
Ogni organismo ha esigenze uniche. Propongo percorsi strutturati per accompagnarti verso un benessere reale, duraturo e scientificamente fondato.
Percorso Stile di Vita Sostenibile
Un cambiamento graduale per integrare sane abitudini senza rinunce drastiche, costruendo un rapporto sereno con il cibo.
Pensato per: chi vuole migliorare la propria salute a lungo termine con flessibilità.
BENEFICIO: Energia costante e benessere duraturo.
Percorso Controllo del Peso
Un approccio clinico che analizza il metabolismo e l'infiammazione silente per raggiungere e mantenere il peso ideale.
Pensato per: chi desidera un percorso scientifico supportato da evidenze cliniche.
BENEFICIO: Risultati stabili e salute metabolica.
Consulenze Specifiche
DIARIO ALIMENTARE
Analisi delle abitudini per correggere piccoli errori quotidiani.
FOLLOW-UP
Monitoraggio costante per valutare progressi e aggiornare il piano.
EDUCAZIONE
Sessioni dedicate per imparare a comporre i pasti in autonomia.
SPORT NUTRITION
Ottimizzazione della performance e del recupero post-allenamento.
Le vostre storie
Francesca ha saputo ascoltare la mia storia oltre i semplici sintomi. Grazie al suo percorso sull’intestino, ho finalmente ritrovato la leggerezza che cercavo da anni.
Elena — Percorso Intestino e Gonfiore
Un approccio scientifico ma profondamente umano. Il percorso sullo stile di vita sostenibile mi ha permesso di cambiare abitudini senza sentirmi a dieta costante.
Marco — Percorso Stile di Vita Sostenibile
I risultati sono stati sorprendenti. Analizzare i marker dell'infiammazione ha fatto la differenza nel mio percorso di controllo del peso. Professionale e rassicurante.
Giulia — Percorso Controllo del Peso
Domande Frequenti
Quanto dura mediamente un percorso nutrizionale?
La durata varia in base alle tue esigenze. Generalmente, un percorso strutturato richiede dai 3 ai 6 mesi per consolidare nuove abitudini e ottenere risultati duraturi e sostenibili.
Le consulenze si svolgono solo in studio o anche online?
Ricevo sia in presenza nel mio studio che online tramite videochiamata. Entrambe le modalità garantiscono la stessa qualità di ascolto e personalizzazione del percorso.
Cosa devo preparare per la prima visita?
È utile portare gli esami del sangue più recenti (ultimi 6-12 mesi) e un elenco di eventuali farmaci o integratori. Se hai già diagnosi mediche precedenti, portale pure con te.
I percorsi sono adatti a chi soffre di gonfiore addominale?
Assolutamente sì. Il mio metodo si focalizza proprio sulla salute dell'intestino e sulle sindromi funzionali, aiutandoti a ritrovare il benessere gastrointestinale attraverso una nutrizione mirata.
Il piano alimentare è difficile da seguire nella vita quotidiana?
No, l'obiettivo è proprio la sostenibilità. Costruiamo insieme un piano basato su gusti personali e cibi stagionali facilmente reperibili, affinché diventi uno stile di vita naturale e non un peso.